こんにちは。石田智巳です。 前々回は,お肉の事情を簡単に紹介して,牛の心臓(ハツ)を食べた話を書きました。 そのときに,心残りだったのが,牛タンです。 牛タン1本がパックされて売れていたのですが,残念ながら量が多いので見送りました。 でも・・・…
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